酒店莲藕切片机 茭瓜切片切丁机 萝卜切丝机型号

r 酒店莲藕切片机 茭瓜切片切丁机 萝卜切丝机型号 r

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r  启航客服：15563479830（同微信号）座机：0537-4910688 r

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rr 本机模拟手工切菜，切丝，切段等原理，采用电机皮带变速方式实现高低运转。可以高效能的完成2-25mm切丝需求，料头的离心式切片构造可以完成硬质瓜果蔬菜等的切片功能。传送带装置可以将料头的产物直接输送到刀架下。通过不同的刀片将片，叶，根，茎等蔬菜或其他制品加工成片，丝，丁，块，条等多种形状。更多功能请买家自己体验！ rrr  使用方法： rrr 1.将机器放置在水平的工作场地上,确保机器下边四脚平稳,可靠,不晃动.仔细检查旋筒内有无杂物,如有异物清理干净,以免引起机器损坏.对各部件进行检滴油.紧固件是否使用中松动,开关线路是否破损. rrr 2.为确保安全，必须在接地标记处可靠接地,电源接头必须安装漏电保护器！！！ rrr 3.机器工作时，严禁将手伸入机器内,在加工过程中勿用湿手按开关。 rrr 4.在进行清理拆卸前，首先断开电源，使机器停止运转。 rrr 5.轴承每3个月更换1次钙基润滑脂。 rr

r 6.在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后重新启动，使之正常 r

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r 1.用途及特点： r

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r  本机是模拟手工切菜原理，采用无极调速，无极调节机构适应1--30mm切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、部队等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。切片切丝机采用不锈钢刀具及台面，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小，高产高效等特点，工作效率高，物料控制精确，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远远超过手工，适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、部队等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。 r

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r 五、维护保养及注意事项 r

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r 5.1各活动部位没孔每班加10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑油。链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。至适当位置，当转盘靠外时可松开两M12螺栓，用锤头轻击转盘使间隙合。 r

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r 5.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣食盐等。以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦式干净，保持清洁。 r

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r 5.3工作时勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。 r

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r 5.4使用时不要使开关和电源及电机线破损、受潮进水以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。 r

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r 5.5工作中如果机器的声音不正常时，必须立即停止检查，待故障排除后，方可继续使用。 r

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r 5.6在工作中，如果发现输送带与压菜之间发生松动应及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。 r

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r 5.7工作中速度变缓应看三角带是否松动，适当拉紧后在工作。如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，应加油或更换轴承。 r

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r 六、易损件 r

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r 名称 r

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r 三角带 r

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r 输送带 r

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r 压菜带 r

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r 轴承 r

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r 棘轮簧 r

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r 棘轮蕊 r

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r 簧座 r

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r 规格数量 r

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r B1095-1 r

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r B8368-1 r

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r B1295-1 r

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r 380*217-1 r

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r 10-*188-1 r

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r 105-5??18-4 r

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r 10-3???202-2 r

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r 106-1 r

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r 使用方法： r

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r  3.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要安装相应的竖刀。 r

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r  3.1.2产品出厂时，多切机型安装片刀一把，同时配大、曲线刀、方块刀、菱形刀各一把；单片机型配大、曲线刀各一把。其他规格的刀具可根据用户需要定做。 r

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r  3.1.3安装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行到底下死点1--2mm处（根据菜的水分确定），使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。 r

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r  3.2竖刀切菜尺寸调整 r

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r  3.2.1竖刀切菜尺寸可以在1---30mm间任意调整，通过调整可调偏心螺钉，得到所需的尺寸。 r

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r  3.2.2菜的尺寸减小：移动可调偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量。 r

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r  3.3切片厚度调整： r

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r  3.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片厚度可以根据要求在2--10mm之间调整。 r

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r  3.3.2片刀固定在料筒壁上，刀刃应与拨料盘为0.5--1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到，调好后紧固螺母。 r

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r  3.4速度调整： r

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r  3.4.1竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速；粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。 r

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r  3.4.2三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电极板螺母达到张紧目的。 r

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r 4.2.2菜的尺寸调小，转动可调偏心轮，使槽的开口向上。松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量。 r

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r ??菜的尺寸调大，转动可调偏心轮，使槽的开口向下，桦开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动重量。 r

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r 4.3切片厚度调整 r

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r 4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜类硬菜的切片。切片厚度可以根据要求在1-10mm之间调整。 r

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r 4.3.2切片固定在料筒壁上，刀刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺丝钉得到，调好后紧固螺母。 r

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r 4.4速度调整 r

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r 4.4.1竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择，切细丝时选择高速，粗丝和切菜尺寸较大时依次选择中速和低速。 r

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r 4.2.2感触带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，调整螺杆顺时针旋转即可张紧，切片机构张紧，可调整电机板螺母达到张紧目的 r

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r  启航客服：15563479830 周聪 座机：0537-4910688 r

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