食材用料
嫩豆腐1块 | 蟹肉棒3根 |
瘦肉少许 | 李锦记特级鲜酱油适量 |
小葱少许相克食物 | 麻油少许 |
料酒少许 | 盐少许 |
油适量 |
肉末蒸豆腐的做法
1.嫩豆腐洗净切成小块,静置半小时后倒出多余水分,备用。
2.瘦肉洗净切末,加少许盐和料酒拌匀腌制十分钟。
3.蟹肉棒切成小块。
4.油锅内放入适量油,把肉末炒散后盛出备用。
5.空碗内依次放入豆腐、蟹肉棒、肉末。
6.淋上李锦记特级鲜酱油,少许麻油。
7.碗上覆盖一层保鲜膜,放锅上蒸20分钟,出锅前拌入少许葱花即可。
8.美味可口的肉末蒸豆腐,用李锦记特级鲜酱油,轻松搞定哦!