罗勒土豆饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

罗勒土豆饼的做法

• 1.土豆去皮切条，入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。

• 2.煎锅加热少许油，放入培根煎至两面金黄取出，用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜，盛出备用。

• 3.土豆泥放至差不多不烫的温度时，加入煎好切丝的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶也切碎，加进去稍微一拌即可。

• 4.手上沾点水或者油，抓一把拌好的土豆泥团成球，可以接住圆形的模子压好形状，也可以直接用手按扁，放入不粘锅里（锅里提前放点油），一面煎黄后再翻面也煎黄。（因为很软糯，不能随意翻动，一面煎好后再翻面）