小炒牛肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:59:42  阅读：460 来源：本站原创作者：孙燕姿

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉250g相克食物香菜50g相克食物
红尖椒2个 小米椒5个
姜适量相克食物蒜4瓣相克食物
料酒一勺 生抽一勺
鸡蛋清一个 生粉一勺
蚝油少量 盐适量

小炒牛肉丝的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.配料切好备用

  • 3.牛肉切丝，放入生粉，生抽，盐，鸡蛋清拌匀

  • 4.将牛肉腌制十分钟

  • 5.油烧热，倒入牛肉大火爆炒至熟

  • 6.牛肉炒熟，起锅

  • 7.锅洗净，热油爆香姜蒜辣椒，放入少许蚝油炒匀

  • 8.倒入牛肉和香菜

  • 9.炒匀即可起锅

  • 10.成品图

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