蘸汁韭香面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蘸汁韭香面的做法

• 1.韭菜洗净

• 2.韭菜叶切碎放盐腌一会

• 3.加入面粉

• 4.柔团盖好醒一会

• 5.醒好后檊开，不要太薄

• 6.面切片

• 7.水烧开放面片煮熟

• 8.放凉开水中过一下捞出

• 9.碗里放辣椒，芝麻

• 10.倒油烧热

• 11.热油浇在辣椒碗里，倒酱油，醋、盐、味精。

• 12.面片蘸汁食用