葱爆牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 05:50:55  阅读:8585 来源:本站原创作者:王志文

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

牛肉400g相克食物大葱250g相克食物
油,姜,盐,生抽,老抽,耗油适量 十三香,鸡粉,味精适量

葱爆牛肉的做法

  • 1.牛肉切约5mm厚的大片,然后改一字花刀!

  • 2.再横刀切成10mm宽的长条备用!

  • 3.姜切丝,葱切滚刀块儿!

  • 4.锅内放宽油,大火爆香姜丝!

  • 5.随后放入十三香和牛肉煸炒变白!

  • 6.待牛肉变白,加生抽,老抽,耗油,鸡粉混炒!

  • 7.随后放入葱,盐,味精调味,快速翻炒均匀!

  • 8.成品装盘!

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